Особенности питания и предрасположенность к расстройствам пищевого поведения у подростков

Аннотация:

Подростковый возраст является критическим периодом для возникновения расстройств пищевого поведения (PПП). PПП влияют на рацион подростка как количественно, так и качественно и могут иметь неблагоприятные и долговременные последствия для здоровья. Связь между предрасположенностью к PПП и питанием российских подростков исследована мало. Цель работы - охарактеризовать связь между предрасположенностью к P?? и особенностями питания в выборке российских школьников. Материал и методы. B сплошное одномоментное исследование были включены ученики 10-х классов общеобразовательных школ (n=379, 63,1% девочек) в возрасте 16,0±0,5 года. Для оценки риска РПП использовали Шкалу оценки пищевого поведения. Информацию о питании получали из заполненных подростками опросников, характеризующих частоту приемов пищи (дома и в школе) в течение недели, разнообразие блюд и частоту потребления пищевых продуктов и блюд. Проводили антропометрические измерения с расчетом индекса массы тела (ИМТ) и индекса окружность талии (OT)/pocт.Результаты исследования свидетельствуют о значительных нарушениях питания школьников, более свойственных девочкам. Они статистически значимо реже, чем мальчики, употребляли мясо, молоко, орехи, сливочное масло, чаще пропускали завтрак. Показаны статистически значимые корреляционные связи между SDS ИМТи индексом OT/pocm у девочек с их неудовлетворенностью собственным телом (R=0,19 и 0,18 соответственно,р<0,01), стремлением похудеть (R=0,26 и 0,25 соответственно, p

Авторы:

Издание: Вопросы питания
Год издания: 2024
Объем: 10с.
Дополнительная информация: 2024.-N 3.-С.31-40. Библ. 19 назв.
Просмотров: 2