ВЛИЯНИЕ БИОЭКСПРЕССОРОВ HA РЕЗИСТЕНТНОСТЬ И АНТАГОНИСТИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ ШТАММОВ ИНДИГЕННОЙ МИКРОФЛОРЫ КИШЕЧНИКА

Аннотация:

Введение. Кишечная микробиота представлена широким видовым спектром микроорганизмов, обладающих различной эффективностью в сохранении гомеостаза макроорганизма. Наиболее эффективными принято считать автохтонные (аборигенные) и индигенные (постоянно присущие хозяину) виды. B силу влияния агрессивных факторов внешней среды (антибиотики, пищевые отравления, пищевые ксенобиотики и др.) индигенная микрофлора всегда подвержена угрозам подавления и вытеснения другими штаммами микроорганизмов, в том числе и патогенной природы.Цель - разработка технологии получения аутопробиотиков, представляющих собой штаммы нормальной микрофлоры человека, изолированные от конкретного индивидуума, полученные на основе анаэробных и микроаэро-фильных автохтонных и индигенных бактерий, входящих в базовую микрофлору кишечника хозяина, и предназначенные для восстановления нарушенной его кишечной микроэкологии. Материал и методы. C целью повышения резистентности и антагонистической активности штаммов инди-генной микрофлоры кишечника проведены исследования по влиянию добавок биологически активных веществ в питательную среду. Для этого штаммы микроорганизмов подвергали предварительному культивированию в анаэробных или микроаэрофильных условиях на питательной среде, содержащей добавки - биоэкспрессоры -для увеличения антагонистической активности против панрезистентной микрофлоры кишечника. B качестве добавки использовали ресвератрол, дигидрокверцетин, коэнзим Q10 и селеновит. B качестве чистых линий были выделены следующие штаммы: Lactobacillus pentosus, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus johnsonii и Lactobacillus fermentum. Всего было приготовлено 12 сред с различной концентрацией биоэкспрессоров. B качестве модельной панрезистентной культуры была выбрана культура Klebsiella pneumonia с множественной лекарственной устойчивостью. Результаты. По результатам исследований установлено, что разработанная методика стимулирования отобранных штаммов выбранными биоэкспрессорами показала свою эффективность для штаммов Lactobacillus pentosus и Lactobacillus Johnsonii. Эффективность биоэкспрессоров оценивали в баллах по ширине зоны задержки роста панрезистентной культуры Klebsiella pneumonia изучаемым штаммом кишечной микрофлоры. Для Lactobacillus pentosus эффективность биоэкспрессоров выстроилась в ряд по убыванию: селеновит - дигидрокверцетин - коэнзим Q10 - ресвератрол. Для Lactobacillus johnsonii эффективность биоэкспрессоров выстроилась в ряд по убыванию: дигидрокверцетин - ресвератрол - селеновит - коэнзим Q10. Заключение. Показана возможность повышения антагонистической активности и резистентности в отношении патогенной микрофлоры автохтонных и индигенных микроорганизмов кишечной микробиоты путем культивирования на питательных средах с добавкой биологически активных соединений. Продемонстрирована избирательность воздействия на штаммы микроорганизмов различных биоэкспрессоров.

Авторы:

Издание: Вопросы питания
Год издания: 2024
Объем: 2с.
Дополнительная информация: 2024.-N 3.-С.93-94. Библ. 0 назв.
Просмотров: 1