Сравнительная оценка величины основного обмена спортсменов с различным уровнем физической активности на основе прогностических уравнений

Аннотация:

Использование лабораторных методов оценки энерготрат спортсменов требует наличия соответствующего оборудования и обученного персонала, что весьма затруднительно в условиях повседневной спортивной деятельности. В связи с этим использование прогностических уравнений, которые наиболее точно отражают энерготраты, имеет первостепенное значение для разработки рекомендаций по питанию и восстановлению спортсменов. Цель исследования - сравнительная оценка величины основного обмена (ВОО) высококвалифицированных спортсменов, полученная с применением наиболее часто используемых в спортивной практике прогностических уравнений. Проанализированы результаты обследования в предсоревновательный период спортивной подготовки 180 спортсменов высокого класса, членов сборных команд РФ по 4 неигровым видам спорта (пулевая стрельба, биатлон, бобслей, сноуборд) обоего пола (107 мужчин и 73 женщины в возрасте от 18 до 30 лет), проведенного утром, натощак, по истечении 10- 12 ч после тренировки. ВОО оценивали с помощью биоимпедансного анализатора InBody 720 (уравнение Кэтча-МакАрдла) и прогностических уравнений Миффлина-Сант Жеора, Каннингема, Де Лоренцо и Харриса-Бенедикта. Тощую массу тела (ТМТ) определяли с использованием биоимпедансного анализатора и расчетных уравнений Бура, Хьюма и Джеймса. В результате при оценке ВОО у спортсменов самые низкие значения были получены при использовании уравнения Кэтча-МакАрдла, применяемого в анализаторе InBody 720. Самые высокие показатели ВОО в мужских группах были получены при расчете с помощью уравнения Де Лоренцо, они на 3,9-15,5% превысили расчетные показатели, полученные с помощью уравнений Харриса-Бенедикта, Миффлина-Сант Жеора и Кэтча-МакАрдла (р<0,05). В женских группах самые высокие показатели ВОО были получены при использовании уравнения Миффлина-Сант Жеора; они превышали рассчитанные согласно уравнениям Кэтча-МакАрдла, Каннингема и Харриса-Бенедикта данные на 13,8-30,8% (р<0,05). Уравнение Каннингема, с помощью которого рассчитывается ВОО исходя из ТМТ, показало достоверно большие значения по сравнению с формулой Кэтча-МакАрдла;различия составили около 180 ккал для мужских групп и около 160 ккал для женских (р<0,05). В группах мужчин-спортсменов наименьшие значения ТМТ были получены при использовании формулы Хьюма. Эти значения были статистически значимо ниже (р<0,05), чем результаты определения ТМТ по формулам Бура и Джеймса (на5,4-8,3%),атакже при оценке ТМТ с помощью анализатора InBody 720 (на 7,1-7,7%). В женских спортивных группах наименьшие значения ТМТ были получены аппаратным методом, тогда как расчет по формулам показал большие значения, максимальные - по формуле Бура, однако различия не достигали уровня статистической значимости. Заключение. При оценке ВОО у спортсменов различных специализаций с использованием уравнений прогноза результаты могут различаться на 3,9-15,5% в мужских группах и на 13,8-30.8% в женских группах. В связи с тем, что ВОО является отправной точкой расчета потребностей спортсмена в пищевых веществах и энергии, рекомендуется использовать уравнения, учитывающие компонентный состав тела, а именно содержание ТМТ, или биоимпедансный анализатор. При отсутствии анализатора состава тела ТМТ также можно рассчитать с помощью прогностических уравнений, однако следует учитывать существующие различия между измеренными и расчетными значениями этого показателя.

Авторы:

Издание: Вопросы питания
Год издания: 2024
Объем: 8с.
Дополнительная информация: 2024.-N 5.-С.35-42. Библ. 24 назв.
Просмотров: 2