Систематический обзор бактериальных патогенов птичьего происхождения Salmonella и Campylobacter как глобального бремени для общественного здравоохранения

Аннотация:

Salmonella и Campylobacter - грамотрицательные бактерии, которые Всемирная организация здравоохранения рассматривает как ведущие возбудители кишечных инфекций. Доля этих инфекций составляет примерно 1/3 случаев заболеваний с пищевым путем передачи во всем мире. Сальмонеллез и кампилобактериоз - две основные инфекционные болезни, преимущественно связанные с употреблением зараженного мяса птицы и вызывающие озабоченность общественного здравоохранения. Заражение домашней птицы происходит за счет как вертикальной, так и горизонтальной передачи возбудителя. Сообщается о нескольких случаях болезни с летальным исходом (от гастроэнтерита до тяжелой генерализованной инфекции), вызванных различными видами этих патогенов. Появление устойчивости возбудителя к антимикробным препаратам как среди штаммов, выделенных от животных, так и от человека, требует дополнительных исследований в этой области. Патогенность и вирулентность, множественная лекарственная устойчивость, генотипические свойства, а также общие характеристики этих двух пищевых патогенов: сальмонелл и кампилобактерий - имеют важное значение для общественного здравоохранения, поэтому был проведен систематический обзор результатов исследований.

Авторы:

Издание: Инфекционные болезни. Новости. Лечение. Обучение.
Год издания: 2024
Объем: 12с.
Дополнительная информация: 2024.-N 3.-С.89-100. Библ. 64 назв.
Просмотров: 2