Эвтектические растворители для экстракции фенольных соединений змееголовника молдавского

Аннотация:

Глубокие эвтектические растворители (deep eutectic solvents - DES) представляют интерес для современной фармацевтической технологии как альтернатива традиционным органическим экстрагентам. Перспективы их использования обусловлены низкой токсичностью, биодеградируемостью, возможностью селективной экстракции индивидуальных веществ и регенерацией экстрагента. Цель исследования - разработать и оптимизировать технологию ультразвуковой экстракции фенольных кислот змееголовника молдавского с помощью DES, изучить антиоксидантную активность полученных экстрактов. Трава змееголовника молдавского (Dracocephalum moldavica L.) сорт «Нежность» была собрана в ботаническом саду ФГБНУ ВИЛАР (Москва) в период цветения в 2020 г. Для получения экстрактов применен метод ультразвуновой экстракции глубокими эвтектическими растворителями. Антиоксидантную активность экстракта травы змееголовника молдавского определяли методом циклической вольтамперометрии. В результате получено 11 составов DES с различным мольным соотношением компонентов, выбран оптимальный состав DES на основе холина и молочной кислоты в мольном соотношении 1:3. Изучены зависимость экстракции фенольных соединений от состава DES; влияние содержания воды в составе DES на процесс экстракции фенольных соединений. Получены данные об антиоксидантной активности экстракта змееголовника молдавского, полученного с применением DES. Заключение. Разработан метод экстракции фенолокислот змееголовника молдавского глубокими эвтектическими растворителями. Доказана эффективность экстракции смеси DES-3 на основе холина хлорида и молочной кислоты в мольном соотношении 1:3. Содержание фенольных соединений в пересчете на розмариновую кислоту составило 7,72+0,12%, что на 0,23% больше, чем при использовании в качестве экстрагента спирта этилового 50%. Методом циклической вольтамперометрии установлено, что антиоксидантная активность экстрактов, полученных с использованием DES, обусловлена содержанием розмариновой кислоты.

Авторы:

Издание: Фармация
Год издания: 2024
Объем: 7с.
Дополнительная информация: 2024.-N 7.-С.26-32. Библ. 23 назв.
Просмотров: 2