БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ЭКСТРАКТОВ CHAMAENERION ANGUSTIFOLIUM (L.) SCOP., ПОЛУЧЕННЫХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГЛУБОКИХ ЭВТЕКТИЧЕСКИХ РАСТВОРИТЕЛЕЙ

Аннотация:

Для использования растительных экстрактов в фармацевтической, косметической и пищевой промышленности важно изучать их биологическую активность по отношению к клеткам и бактериальным структурам, а также их антиоксидантные свойства. Цель исследования - комплексная оценка биологических свойств растительных экстрактов листьев Иван-чая узколистного (Chamaenerion angustifolium (L.) Scop.) на основе глубоких эвтектических растворителей (ГЭР), составов [ChCI][Gly]2[H2O]11, [ChCI][Cit]2[H2O]43 и [Cit][Gly]4[H20]20 в сравнении с чистыми растворителями. Определена способность полученных экстрактов ингибировать свободные радикалы ABTS и DPPH. С использованием МТТ-теста выявлена антимикробная активность экстрактов и экстрагентов в отношении бактериальных культур Bacillus pumilus, Microbacterium paraoxydants и Acinetobacter Iwoffii, а также цитотоксичность ГЭР и растительных экстрактов в отношении клеток линии карциномы шейки матки HeLa и почек эмбриона человека НЕК293. В результате показано, что экстракт на основе [ChCI][Gly]2[H2O]11 ингибирует DPPH сильнее, чем ABTS, а экстракты на основе [ChCI][Cit]2[H2O]43 и [Cit][Gly]4[H20]20, наоборот, интенсивнее ингибируют радикал ABTS. Все экстракты С. angustifolium на основе ГЭР в высоких концентрациях (10, 1 об.%) обладают выраженной антимикробной активностью в отношении используемых бактериальных штаммов. Наиболее токсичным для всех бактериальных культур оказался экстракт на основе [Cit][Gly]4[H20]20. Цитотоксический эффект меньше выражен для здоровых клеток у [ChCI][Cit]2[H2O]43, для раковых клеток - у [СhСI][СIу]2[Н2О]11. Выводы. Результаты работы являются научной основой для дальнейших разработок способов применения ГЭР и экстрактов на их основе в пищевой и фармацевтической промышленности.

Авторы:

Издание: Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии
Год издания: 2025
Объем: 11с.
Дополнительная информация: 2025.-N 4.-С.12-22. Библ. 19 назв.
Просмотров: 0