СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ И ВОССТАНОВЛЕНИЕ: КЛЮЧЕВЫЕ НУТРИЕНТЫ И ДОБАВКИ ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОЙ РЕГЕНЕРАЦИИ

Аннотация:

Восстановление после физических тренировок является критически важным аспектом достижения спортивных результатов, позволяя организму адаптироваться к нагрузкам и предотвращая перетренированность. Цель исследования — обобщение и анализ научных данных, касающихся спортивного питания. Для систематического обзора были использованы руководства PRISMA 2020 (Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses). Поиск литературы проводился по базам данных: PubMed, Scopus, Web of Science и Google Scholar. Ретроспектива поиска — 1990—2023 гг. Эффективное восстановление после фитнес-тренировок включает несколько физиологических процессов, таких как: восполнение гликогена, регенерация мышечной ткани, нормализация гормонального фона и восстановление электролитного баланса. Питание играет важную роль в поддержании и ускорении этих процессов, что делает его неотъемлемой частью программы восстановления. Обсуждаются механизмы, способствующие быстрому восстановлению, включая важность сочетания белков и углеводов в пропорции 3 : 1 или 4 : 1, а также значение гидратации и восполнения электролитов для предотвращения обезвоживания. Также рассматриваются добавки, такие как BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью: лейцин, изолейцин и валин), EAA (незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин, валин, лизин, метионин, треонин, фенилаланин, триптофан и гистидин) и креатин, которые способствуют улучшению восстановления и повышению силовых показателей. Витамины C и E, обладая мощными антиоксидантными свойствами, защищают клетки от окислительного стресса, что дополнительно ускоряет процесс восстановления. Данная обзорная статья анализирует современные научные данные о спортивном питании, обращая внимание на роль питательных компонентов — белков, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Объединяя различные аспекты спортивного питания и добавок, статья подчеркивает их важность в эффективном восстановлении после тренировок.

Авторы:

Издание: Физиология человека
Год издания: 2025
Объем: 20с.
Дополнительная информация: 2025.-N 2.-С.155-174. Библ. 85 назв.
Просмотров: 0