Адаптация методики определения остаточных количеств пидифлуметофена в цитрусовых методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с последующей апробацией на реальных образцах

Аннотация:

Обработка фунгицидными активными соединениями, на основе пидифлуметофена, представляет собой наиболее эффективный способ борьбы с грибковыми инфекциями растений, при применении которого снижается содержание микотоксинов. Это очень важно главным образом при хранении пищевой продукции, в частности цитрусовых, подверженных заражению целым рядом микотоксинов. Материал и методы. В качестве объектов исследования использовали некоторые виды цитрусовых (апельсины, мандарины), приобретённые на потребительском рынке Московской области. Методика основана на определении пидифлуметофена с использованием обращено-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии с ультрафиолетовым детектором на диодной матрице после извлечения вещества из анализируемых образцов цитрусовых смесью ацетонитрила с водой, очистки сконцентрированных до водного остатка экстрактов методом твердофазной экстракции с применением патронов. Результаты. В разработанной методике достигнутый нижний предел количественного определения пидифлуметофена во всех исследуемых растительных образцах (LOQ) — 0,01 мг/кг, диапазон измеряемых концентраций — 0,01 — 10 мг/кг. Методика апробирована на мандаринах и апельсинах, импортируемых из некоторых зарубежных стран и приобретённых в сетях крупных торговых риелторов Московской области. Содержание пидифлуметофена в мякоти и соке мандарин и апельсин, поставляемых в Российскую Федерацию, ниже предела обнаружения, то есть менее 0,01 мг/кг, в кожуре не более 0,6 мг/кг, в целом плоде не более 0,25 мг/кг. Ограничения исследования. Определение концентрации пидифлуметофена проводили в мандаринах и апельсинах, которые относятся к цитрусовым. В исследованиях использовали образцы из ограниченного списка стран экспортёров. Заключение. Методический подход, заложенный в определение содержания остаточных количеств пидифлуметофена, показал положительные результаты при анализе цитрусовых. Полученный диапазон определяемых концентраций пидифлуметофена полностью удовлетворяет имеющимся гигиеническим нормативам, действующим на территории Российской Федерации и за рубежом.

Авторы:

Издание: Токсикологический вестник
Год издания: 2025
Объем: 7с.
Дополнительная информация: 2025.-N 3.-С.182-188. Библ. 11 назв.
Просмотров: 0