Разработка и валидация методики количественного определения суммы фруктозанов в корнях цикория обыкновенного

Аннотация:

Для разработки нормативной документации на сырьё корней цикория обыкновенного необходимо проводить стандартизацию сырья по содержанию основного действующего вещества, которым является фруктозаны (доминирующее вещество - инулин). B фармакопейные статьи ФС.2.5.0070.18, ФС.2.5.0025.15 включена методика, основанная на спектрофотометрическом определении поглощения окрашенного комплекса продуктов кислотного гидролиза фруктозанов - 5-гидроксиметил-фурфурол (5-ГМФ) растительного сырья с резорцином. Однако в научной литературе встречаются методики, основанные на определении поглощения продуктов гидролиза без дополнительного комплексообразования. Цель исследования - разработка и валидация методики количественного определения суммы фруктозанов в пересчете на инулин в корнях цикория обыкновенного со спектрофотометрическим определением поглощения 5-ГМФ без использования дополнительных реактивов (резорцин, тиомочевина). Объект исследования - корни цикория обыкновенного. Разработку и валидацию методики количественного определения суммы фруктозанов в пересчете на инулин проводили методом спектрофотометрии. В результате полученные экспериментальные данные позволяют оценить разработанную методику положительно по следующим параметрам: специфичность (совпадение максимумов поглощения при длине волны (286±2) нм); линейность (коэффициент корреляции 0,9987); правильность (диапазон процента восстановления - от 96,59 до 103,50%, среднее значение 99,97%); повторяемость (коэффициент вариации (RSD) 1,52%, менее 2,00%); воспроизводимость (коэффициенты вариации внутрилабораторной воспроизводимости не превышают 2%). Выводы. Полученные результаты дают возможность считать разработанную методику пригодной для достоверного количественного определения суммы фруктозанов в пересчете на инулин в корнях цикория обыкновенного.

Авторы:

Издание: Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии
Год издания: 2025
Объем: 11с.
Дополнительная информация: 2025.-N 8.-С.27-37. Библ. 6 назв.
Просмотров: 1