АНТОЦИАНОВЫЙ ПРОФИЛЬ И НЕЙРОПРОТЕКТОРНОЕ ДЕЙСТВИЕ ПЛОДОВ ЧЕРНИКИ КАВКАЗСКОЙ И ЧЕРНИКИ ОБЫКНОВЕННОЙ В УСЛОВИЯХ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ ГЛАУКОМЫ У КРЫС

Аннотация:

В медицинской практике для профилактики развития глаукомы могут быть рекомендованы источники антоцианов. Эта группа природных фенольных соединений обладает выраженными антиоксидантными и нейропротекторными свойствами. Фармакопейным источником антоцианов являются плоды черники обыкновенной. Сырье близкородственных видов, например, эндемика Северного Кавказа черники кавказской, может быть дополнительным источником антоцианов наряду с плодами черники обыкновенной. Цель исследования - сравнительное изучение антоцианового профиля плодов черники кавказской и черники обыкновенной и их влияния на развитие глаукомы. Материал и методы. Исследуемые извлечения получали двумя способами из воздушно-сухих плодов без и с добавлением хлористоводородной кислоты. Профиль антоцианов устанавливали методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с УФ-детектором в градиентном режиме. Рассчитывали относительное содержание компонентов. Глаукому моделировали инъекцией микрошариков из полистирола в переднюю камеру глаза крыс с последующей оценкой активности сукцинатдегидрогеназы и концентрации активных продуктов, реагирующих с 2-тиобарбитуровой кислотой в тканях мозга крыс. Результаты. В извлечениях из плодов черники обыкновенной и черники кавказской, полученных экстракцией спиртом этиловым 70% с добавлением хлористоводородной кислоты, обнаружено три антоциана: дельфинидин, цианидин, смесь пеонидина и мальвидина. В плодах обоих видов мажорным агликоном является цианидин. При экстракции плодов спиртом этиловым 70% без добавления кислоты в извлечении обнаруживается 9 соединений: дельфинидин-3-галактозид, дельфинидин-3-глюкозид, цианидин-3-галактозид в смеси с дельфинидин-3-арабинозидом, цианидин-3-глюкозид, петунидин-3-галактозид, цианидин-3-арабинозид, петунидин-3-глюкозид, пеонидин-3-глюкозид, мальвидин-3-глюкозид. Среди гликозидных форм в плодах черники кавказской превалирует мальвидин-3-глюкозид и дельфинидин-3-глюкозид, в плодах черники обыкновенной - цианидин-3-глюкозид и гликозиды дельфинидина. При этом нейропротекторное действие извлечений, полученных с добавлением кислоты, оказалось более выражено за счет повышения концентрации сукцинатдегидрогеназы и уменьшения содержания продуктов тиобарбитуровой кислоты в тканях мозга крыс. Выводы. Сумма антоцианов обуславливает нейропротекторное действие плодов двух видов черники, что позволяет рекомендовать их для профилактики развития глаукомы.

Авторы:

Издание: Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии
Год издания: 2025
Объем: 10с.
Дополнительная информация: 2025.-N 9.-С.70-79. Библ. 15 назв.
Просмотров: 0