Современные подходы к формированию пищевого поведения населения с использованием цифровых технологий и искусственного интеллекта

Аннотация:

Формирование здорового пищевого поведения играет важную роль в профилактике многих хронических заболеваний. B условиях активной цифровизации здравоохранения исследование применения цифровых технологий и искусственного интеллекта для разработки и поддержки здоровых пищевых привычек приобретает особое значение. Цель исследования. Изучить современные подходы и практический опыт применения цифровых технологий и искусственного интеллекта для коррекции пищевого поведения, профилактики и лечения заболеваний, связанных с нарушением питания. Проведен систематический обзор научной литературы, посвященной применению цифровых технологий и искусственного интеллекта в формировании пищевого поведения. Поиск публикаций осуществлен в базах данных PubMed, MedLine, Google и eLibrary за период с января 2015 г. по июнь 2025 г. B анализ вошли рандомизированные контролируемые исследования, систематические обзоры и метаанализы. В результате выявлено, что применение технологий искусственного интеллекта, мобильных приложений, носимых устройств и цифровых платформ способствует более точной диагностике пищевых привычек, повышению мотивации к изменению поведения, снижению массы тела и улучшению метаболических показателей. Особый интерес представляют персонализированные рекомендации на основе данных о физической активности, микробиоте и индивидуальных пищевых предпочтениях. У подростков и детей положительный эффект достигается при использовании геймифицированных решений. Однако остаются нерешенными вопросы этики, конфиденциальности данных, а также необходимости валидации многих цифровых инструментов. Для их интеграции в практику требуется междисциплинарный подход, а также необходимы дальнейшие исследования, направленные на повышение доказательной базы и клинической эффективности. Выводы. Цифровые технологии и искусственный интеллект характеризуются высоким потенциалом для трансформации подходов к профилактике и лечению нарушений питания.

Авторы:

Издание: Профилактическая медицина
Год издания: 2025
Объем: 8с.
Дополнительная информация: 2025.-N 10.-С.33-40. Библ. 54 назв.
Просмотров: 1