Пищевой статус детей с тяжелым поражением центральной нервной системы, сопровождающимся интеллектуальным дефицитом

Аннотация:

Нарушения пищевого статуса у детей с органическими поражениями центральной нервной системы (ЦНС), сопровождающимися глубоким интеллектуальным дефицитом, имеют многофакторную природу и вызваны как трудностями процесса принятия пищи на фоне особенностей когнитивного функционирования, поведенческих и сенсорных реакций, пищевого поведения, так и изменениями функционального состояния желудочно-кишечного тракта, нарушающими процесс пищеварения. Цель. Изучение пищевого статуса детей с тяжелым поражением ЦНС, сопровождающимся интеллектуальным дефицитом. Пациенты и методы. B работе применялись анкетно-опросные, общие клинические, лабораторные, инструментальные и статистические методы исследования. B исследование были включены 48 детей в возрасте от 7 до 17 лет, проживающих в учреждении социального типа. Проведена комплексная оценка пищевого статуса детей. Осуществлен анализ антропометрических и биохимических показателей, характеризующих пищевой статус. Результаты. Дисфагия различной степени выраженности отмечалась у всех пациентов, включенных в исследование. Каждый третий ребенок имел нарушения Il-V степени по шкале EDACS. Выявлены значительные отклонения в состоянии питания детей с органическими поражениями ЦНС и глубоким интеллектуальным дефицитом. У 71% обследованных детей имелось отставание в росте, более чем у половины детей (56%) это отставание было на уровне <-3SD. Более чем у 60% детей показатель Z-score индекс массы тела / возраст соответствовал недостаточности питания и риску ее развития. У данного контингента детей даже при нормальных антропометрических показателях отмечается снижение Z-score параметров компонентного состава тела (жировой и тощей массы, общей воды, минеральной массы и др.). Сниженный по сравнению с нормой уровень общего белка отмечен у 24,3%, альбумина - у 69%, витамина D -у 93%, инсулиноподобного фактора роста 1 и преальбумина - у 100% обследованных. Заключение. Проведенное наблюдение продемонстрировало специфику пищевого статуса детей, страдающих глубоким интеллектуальным дефицитом и имеющих значительную частоту недостаточности питания и особенности компонентного состава тела, что открывает возможности для модификации подходов к организации питания детей, имеющих значительные интеллектуальные нарушения, в т.ч. путем формирования рационов питания для условий организованных коллективов.

Авторы:

Издание: Вопросы детской диетологии
Год издания: 2025
Объем: 7с.
Дополнительная информация: 2025.-N 5.-С.5-11. Библ. 21 назв.
Просмотров: 1