Оптимизация метода Фолина - Чокальтеу для определения фенольных антиоксидантов в побегах боярышника перистонадрезанного (Crataegus pinnatifida)

Аннотация:

Цель: оптимизация метода Фолина - Чокальтеу (ФЧ) для определения фенольных антиоксидантов в побегах боярышника перистонадрезанного (Crataegus pinnatifida) с привлечением методологии поверхностного отклика и плана Бокса - Бенкена. Побеги боярышника перистонадрезанного заготавливали в 2025 году в фазу начала цветения в естественной природной популяции на территории Хабаровского края. Работу выполняли на спектрофотометре UV-1700, Shimadzu (Япония). Для поиска комбинации уровней факторов экстракции фенольных соединений, обеспечивающей оптимальный отклик, был использован инструмент поверхностного отклика и план Бокса - Бенкена. Статистическую обработку результатов проводили в соответствии с ГФ XV издания ОФС.1.1.0013 «Статистическая обработка результатов физических, физико-химических и химических испытаний» с помощью пакетов прикладных компьютерных программ Microsoft Office Excel 2010 и Statistica 6.0. В результате в побегах боярышника перистонадрезанного определены оптимальные параметры реакции ФЧ - 0,5 мл реактива ФЧ и 5 мл 20% раствора натрия карбоната, обеспечивающие точность, воспроизводимость и стабильность продуктов реакции. Методология поверхностного отклика и план Бокса - Бенкена позволили установить, что максимальный выход фенольных соединений достигается при комбинации параметров экстракции: экстрагент - спирт этиловый 54,87%; соотношение массы сырья к объему экстрагента - 1:783, время экстракции - 65,99 мин. Заключение. Оптимизированы условия экстракции и разработана методика количественного спектрофотометрического определения фенольных соединений в побегах боярышника перистонадрезанного, которая необходима для стандартизации данного вида сырья.

Авторы:

Издание: Тихоокеанский медицинский журнал
Год издания: 2025
Объем: 7с.
Дополнительная информация: 2025.-N 4.-С.79-85. Библ. 16 назв.
Просмотров: 1