ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ СТУДЕНЧЕСКОЙ МОЛОДЁЖИ КAК РИСК РАЗВИТИЯ АЛИМЕНТАРНО-ЗАВИСИМЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Аннотация:

B настоящее время особого внимания требует увеличение алиментарно-зависимой заболеваемости среди студенческой молодёжи, связанное с нарушением режима питания, несоблюдением принципов рационального питания и психоэмоциональной нагрузкой. Ha сегодняшний день, отклонение в пищевом поведении имеют более 77% студентов, горячую пищу употребляют дважды в день только 43 % студентов, в рационах питания студентов весьма часто отсутствуют яйца, молоко, нередко исключается сливочное масло, мало молочных продуктов, рыбы, мяса, натуральных соков, свежих овощей и фруктов. Выявленные нарушения в пищевом поведении приводят к росту хронических заболеваний, которые оказывают влияние на качество жизни студенческой молодёжи. Нами изучены особенности питания и распространённость алиментарно-зависимой заболеваемости среди студентов Башкирского государственного медицинского университета в зависимости от пола и курса обучения. C этой целью было проанкетировано 1374 студента в возрасте от 18 до 24 лет. Установлена подверженность обследуемых студентов различным нарушениям правил рационального питания, многие из них питаются в течение дня всухомятку, регулярно пользуются продуктами быстрого питания, не соблюдают режим приёма пищи, что в результате приводит к развитию алиментарно-зависимой заболеваемости. Своевременно выявленные негативные пищевые привычки, являющиеся потенциальными факторами риска здоровью человека, легче искоренить и предотвратить путём повышения компетентности учащейся молодёжи в вопросах здорового питания и формирования у них жёстких стереотипов рационального пищевого поведения.

Авторы:

Издание: Дезинфекционное дело
Год издания: 2026
Объем: 9с.
Дополнительная информация: 2026.-N 1.-С.56-64. Библ. 15 назв.
Просмотров: 2