ОСНОВНЫЕ ГРУППЫ И ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ БИОАКТИВНЫХ МЕТАБОЛИТОВ, ОБРАЗУЕМЫХ МАКРОМИЦЕТАМИ

Аннотация:

Приведена краткая информация об основных группах биологически активных метаболитов (полисахариды, гликопротеины, гликолипиды, терпеноиды, стероидные и фенольные соединения, алкалоиды, полипептиды и др.), образуемых макромицетами. Дана оценка лечебной значимости некоторых из этих соединений при опухолевых процессах, нарушениях нервной системы, инфекционных и воспалительных заболеваниях и др. Использование грибов в народной медицине имеет древнейшие корни. Азиатские народы 4000 лет назад использовали эликсиры из шиитаке (Lentinula edodes) как способ продления жизни. В китайской книге о лекарственных растениях 2000-летней давности среди 20 видов описанных лекарственных растений три относились к грибам (Lentinula edodes, Polyporus (=Grifola) umbellatus и Auricularia auricula-judae) . Макромицеты широко применяли также в индийской народной медицине . Североамериканские индейцы использовали грибы исключительно как лечебное средство (кровоостанавливающее, ранозаживляющее, антисептическое). В пищу употребляли только вид Tricholoma matsutake. На Африканском континенте грибы использовали в лечебных и в пищевых целях . В европейских странах сравнительно мало сведений о применении грибов в народной медицине.

Авторы:

Издание: Проблемы медицинской микологии
Год издания: 2001
Объем: 8с.
Дополнительная информация: 2001.-N 1.-С.16-23
Просмотров: 51