О ЗАРАЖЕННОСТИ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ ВОДОЕМОВ КАМЧАТКИ НЕМАТОДАМИ РОДА ANISAKIS

Аннотация:

В последние годы отмечается увеличение количества личинок круглых червей (нематод) семейства Anisakidae (в основном рода Anisakis) в мускулатуре лососевых рыб камчатских популяций. Встречаются они и у большинства морских рыб других семейств. Эти паразиты морского происхождения. Окончательные хозяева их — ластоногие и китообразные, промежуточные и дополнительные хозяева — мелкие беспозвоночные, затем морские и проходные рыбы, кальмары и др. Личинки накапливаются в крупных рыбах при поедании последними более мелких зараженных животных. После вылова рыбы личинки из полости тела, внутренних органов частично мигрируют в мускулатуру. Личинки рода Anisakis и других анизакид вызывают у человека и некоторых теплокровных животных опасное заболевание — анизакидоз. В 1996 г. на Камчатке зарегистрирован один случай анизакидоза у человека (данные ЦГСЭН Камчатской области). Нарушение технологии обработки рыбы, употребление в пищу сырой, полусырой рыбы, усовершенствование диагностики может привести к увеличению числа случаев анизакидоза у жителей региона.

Авторы:

Издание: Медицинская паразитология и паразитарные болезни
Год издания: 2002
Объем: 3с.
Дополнительная информация: 2002.-N 3.-С.19-21
Просмотров: 146