Дальневосточный государственный медицинский университет Поиск | Личный кабинет | Авторизация
Название
Авторы
Рубрики
Ключевые слова
Искать в тексте Подсказка
Специальность
Год издания Раздел базы данных
с по
РЕЗУЛЬТАТЫ ПОИСКА в разделе <ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ИЗДАНИЯ> по запросу { Ключевые слова: "Ec1-7" }
Результаты 1 - 1 из 1 документов
Печать требований
Статьи
Зулькарнеев Э.Р., Киселева И.А., Лаишевцев А.И., Пименов Н.В., Тарасочкина Д.С., Карпеева Д.В., Рубальский О.В.
ХАРАКТЕРИСТИКА НОВОГО БАКТЕРИОФАГА Ec1-7 И ЕГО АНТИБАКТЕРИАЛЬНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИ ДЕКОНТАМИНАЦИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПОВЕРХНОСТИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Объем: 5 стр.
Охарактеризован Escherichia phage Ec 1 -7 и оценена его эффективность на пищевых продуктах, а также на поверхностях из нержавеющей стали. Бактериофаг с высокой скоростью адсорбции и коротким латентным периодом сохранял стабильность при воздействии различных агрессивных факторов и проявлял литическую активность в отношении штаммов STEC. Кроме того, фаг не содержал гены антибиотикорезистентности, вирулентности и токсинов. При применении бактериофаг... >>
Дата поступления: 26-05-2025, просмотров: 1 Бюллетень экспериментальной биологии и медицины, 2025.-N 4.-С.441-445. Библ. 19 назв.