Дальневосточный государственный медицинский университет Поиск | Личный кабинет | Авторизация
Название
Авторы
Рубрики
Ключевые слова
Искать в тексте Подсказка
Специальность
Год издания Раздел базы данных
с по
РЕЗУЛЬТАТЫ ПОИСКА в разделе <ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ИЗДАНИЯ> по запросу { Ключевые слова: "cronobacter" }
Результаты 1 - 1 из 1 документов
Печать требований
Статьи
Полянина А.С., Маркова Ю.М., Ефимочкина Н.Р., Шевелева С.А.
Модификация метода определения бактерий рода Cronobacter в сухих продуктах для питания детей раннего возраста
Объем: 7 стр.
B последнее время все большую озабоченность вызывает загрязненность сухих пищевых продуктов для питания детей раннего возраста бактериями рода Cronobacter (ранее Enterobacter sakazakii), так как попадание этих микроорганизмов в организм детей во время кормления может приводить к серьезным проблемам со здоровьем, в том числе к инвалидизации у определенных категорий этой возрастной группы. Разработка методов обнаружения Cronobacter spp., обладающих... >>
Дата поступления: 05-11-2025, просмотров: 1 Вопросы питания, 2025.-N 3.-С.41-47. Библ. 12 назв.