 |
|
Объем: 7 стр. |
|
Представлены результаты исследований алиментарной коррекции липидного обмена при употреблении продуктов переработки зародышей пшеницы: масла с содержанием не менее 1,5-8,0 мг/100 г поликозанола, 180-200 мг/100 г витамина Е, 0,0005-0,001 мг/100 г каротиноидов, 60- 65% полиненасыщенных жирных кислот и муки из жмыха зародышей пшеницы с содержанием белка 30-35%, масла указанного состава - 5-7%, усвояемых углеводов - 45-47%, пищевых волокон - 18-26%, ... >>
|
Дата поступления: 16-02-2017, просмотров: 52 |
Вопросы питания, 2016.-N 6.-С.57-63. Библ. 17 назв. |
|
|