|
Беляев Н.Г., Тимченко Л.Д., Ржепаковский И.В., Писков С.И., Лодыгин А.Д., Гапонов В.И., Хлебак Т.С.
|
Остеопротективный эффект хлеба, обогащенного белком, пищевыми волокнами, кальцием, железом и йодом, при гипоэстроген-индуцированном остеопорозе у крыс |
|
Объем: 12 стр. |
|
Поиск новых стратегий профилактики и борьбы с остеопорозом представляет актуальную задачу. Особый интерес в этом плане вызывают функциональные пищевые продукты и их компоненты. Цель - изучение влияния хлеба, обогащенного белком, пищевыми волокнами, кальцием, железом и йодом, на состояние костной ткани крыс в условиях модели постменопаузального остеопороза. Материал и методы. Эксперимент проводили на 55 половозрелых самках крыс линии Wistar массой... >>
|
Дата поступления: 19-05-2021, просмотров: 13 |
Вопросы питания, 2020.-N 6.-С.58-69. Библ. 28 назв. |
|
|