Электронная библиотека ДВГМУ

Название
Авторы
Рубрики
Ключевые слова
Искать в тексте
Специальность

Год издания	Раздел базы данных
с по

РЕЗУЛЬТАТЫ ПОИСКА в разделе <ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ИЗДАНИЯ> по запросу { Ключевые слова: "lactococcus" }
Результаты 1 - 36 из 36 документов

Печать требований

Теплюк Д.А., Козлова А.Д., Сороколетов С.М., Большаков С.А., Шутов Е.В., Тутубалина Н.А., Тощаков С.В., Левина О.Н., Павлов Ч.С.

ОСОБЕННОСТИ МИКРОБИОМА КИШЕЧНИКА ПРИ НЕАЛКОГОЛЬНОЙ ЖИРОВОЙ БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ B ЗАВИСИМОСТИ OT СТЕПЕНИ СТЕАТОЗА

Объем: 2 стр.

Введение. Четверть населения земли страдает неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП), заболеваемость которой неуклонно растет. Ведется поиск новых модифицированных факторов риска развития и прогрессирования НАЖБП, в том числе обусловленных нарушением микробиома кишечника. Особое внимание уделяется качественному составу микрофлоры на разных стадиях заболевания Цель - оценить особенности состава микробиома кишечника пациентов с НАЖБП в зависим... >>

Дата поступления: 05-11-2024, просмотров: 2

Вопросы питания, 2024.-N 3.-С.96-97. Библ. 0 назв.

Ceткo A.Г., Юскина О.Н.

ОСОБЕННОСТИ ПРОВЕДЕНИЯ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ПРИ ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК K ПИЩЕ HA ОСНОВЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ МИКРООРГАНИЗМОВ

Объем: 1 стр.

Введение. Биологически активные добавки к пище (БАД) на основе пробиотических микроорганизмов широко представлены на рынке РФ и стран ЕАЭС, для их реализации необходимо свидетельство о государственной регистрации, которое выдается при наличии необходимых документов на продукцию и экспертного заключения на основании санитарно-эпидемиологической экспертизы. Цель - уточнить и акцентировать некоторые особенности проведения санитарно-гигиенической экс... >>

Дата поступления: 05-11-2024, просмотров: 2

Вопросы питания, 2024.-N 3.-С.93-93. Библ. 0 назв.

Ceткo A.Г., Юскина О.Н.

АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ РАЗРАБОТКИ И ОЦЕНКИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ C ЗАДАННЫМИ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ

Объем: 1 стр.

Введение. B биотехнологии ферментированных молочных продуктов используют разные группы микроорганизмов: молочнокислые, пропионовокислые, уксуснокислые бактерии, бифидобактерии, дрожжи, мицелиальные грибы, при этом наиболее важную роль играют молочнокислые микроорганизмы. Цель - оценить эффективность специализированного пищевого кисломолочного продукта для диетического профилактического питания, обогащенного пептидным комплексом. Материал и методы... >>

Дата поступления: 05-11-2024, просмотров: 4

Вопросы питания, 2024.-N 3.-С.92-92. Библ. 2 назв.

Дбар С.Д., Астахова А.А., Сорокина Е.В., Стоянова Л.Г.

ТЕРАПЕВТИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ LACTOCOCCUS LACTIS SSP. LACTIS ПРИ ВВЕДЕНИИ B РАЦИОН ПИТАНИЯ КРЫСЯТАМ C АУТИСТИЧЕСКИМ СИНДРОМОМ

Объем: 2 стр.

Материалы научно-тематической конференции «Кишечный микробиом: профилактика нарушений и пути коррекции». Введение. Создание новых видов пробиотиков функционального назначения остается актуальной проблемой. Особое внимание уделяется пробиотикам с нейротропным действием - психобиотикам, способным снижать психоэмоциональные нагрузки и оказывать терапевтический эффект при заболеваниях нервной системы . Цель - показать эффективность использования Lact... >>

Дата поступления: 28-10-2024, просмотров: 3

Вопросы питания, 2024.-N 3.-С.71-72. Библ. 2 назв.

Исаева Р.А., Алиметова З.Р., Исаева Г.Ш.

Дисбиоз кишечной микробиоты и сахарный диабет 2-го типа, современные стратегии коррекции

Объем: 6 стр.

Сахарный диабет (СД) в настоящее время принял эпидемический характер распространения и приобрел черты пандемического заболевания. Особое значение в течение последних десятилетий уделяется значению кишечного микробиома (КМ) в патогенезе СД. Целью обзора стало изучение корреляции между кишечной микробиотой и СД 2-го типа (СД 2), оценка перспектив профилактики и лечения СД 2 путем коррекции дисбиотических нарушений. Исследования метагеномики микроби... >>

Дата поступления: 13-06-2024, просмотров: 6

Consilium medicum, 2024.-N 4.-С.257-262. Библ. 58 назв.

Маркова Е.В., Леонова Е.И., Сопова Ю.В.

Сладкий белок браззеин как перспективный подсластитель

Объем: 11 стр.

Неумеренное употребление сахаросодержащих продуктов способствует развитию целого ряда заболеваний, включая ожирение, сахарный диабет и пр. В качестве замены сахара чаще всего используются подсластители. Сладкие белки, в частности браззеин, - это альтернатива синтетическим подсластителям, которая имеет природное происхождение, расщепляется в кишечнике вместе с белками пищи и не влияет на уровни глюкозы и инсулина в крови. Цель обзора - проанализир... >>

Дата поступления: 10-06-2024, просмотров: 7

Вопросы питания, 2024.-N 1.-С.61-71. Библ. 60 назв.

Каплина А.В., Азаров Д.В., Петрова Н.А., Первунина Т.М., Петров Д.В., Зверева А.А., Никифоров В.Г., Вагина Е.С., Федосеева Т.А., Симакова Н.Л., Хавкин А.И., Ситкин С.И.

Особенности микробиома кишечника при некротизирующим энтероколите у недоношенных новорожденных и доношенных новорожденных с врожденными пороками сердца по данным метагеномного секвенирования

Объем: 16 стр.

Некротизирующий энтероколит (НЭК) - тяжелое заболевание, поражающее преимущественно недоношенных детей с массой тела при рождении <1500 г. Риск развития НЭК имеют также новорожденные с дуктус-зависимыми врожденными пороками сердца (ВПС), что связано с нарушением мезентериальной перфузии и гипоксемией. Цель. Выявить особенности состава кишечного микробиома у недоношенных новорожденных, а также доношенных новорожденных с дуктус-зависимыми ВПС в зав... >>

Дата поступления: 25-03-2024, просмотров: 13

Вопросы практической педиатрии, 2023.-N 6.-С.68-83. Библ. 61 назв.

Абрамов И.А., Ракова В.М., Руднева О.В., Панькова М.Н., Федец З.Е., Багаева У.В., Черчесова С.К., Шегурова А.Ф., Авагян М.Р.

ВЛИЯНИЕ ПАРАЗИТАРНЫХ ПРОСТЕЙШИХ НА КИШЕЧНУЮ МИКРОБИОТУ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ

Объем: 8 стр.

Информации о влиянии пищевых добавок с пробиотиками, применяемых при гельминтозах, сравнительно немного, и степень влияния пробиотиков на гельминтозы и связанные с ними воспалительные и иммунопатологические изменения в ЖКТ изучена плохо. Так же не до конца ясно, как паразитозы могу влиять на свойства пробиотических препаратов. Целью данного исследования было изучение влияние лямблий и криптоспоридий на кишечную микробиоту экспериментальных животн... >>

Дата поступления: 24-11-2023, просмотров: 12

Медицинская паразитология и паразитарные болезни, 2023.-N 2.-С.45-52. Библ. 13 назв.

Свириденко Г.М., Вахрушева Д.С., Свириденко Ю.Я., Мордвинова В.А., Делицкая И.Н.

Низкожирный сыр в фокусе диетического питания

Объем: 11 стр.

В настоящее время важное место в структуре сбалансированного питания занимают продукты со сниженным содержанием насыщенных жирных кислот и повышенным содержанием белка, что ведет к возрастающему спросу на сыры с пониженным уровнем молочного жира и высокими органолептическими свойствами. В результате растущей тенденции к потреблению продуктов с редуцированной калорийностью формируется научный интерес к разработке технологий сыров с пониженной жирн... >>

Дата поступления: 10-03-2023, просмотров: 17

Вопросы питания, 2022.-N 5.-С.105-115. Библ. 23 назв.

Вахрушев Я.М., Лукашевич А.П., Ляпина М.В.

Исследование полостной и пристеночной энтеральной микробиоты у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени

Объем: 6 стр.

Цель. Охарактеризовать особенности изменений полостной и пристеночной микробиоты тонкой кишки у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП). Материалы и методы. Обследованы 54 пациента с НАЖБП на стадии стеатоза и стеатогепатита в возрасте 18-60 лет. В верификации диагноза использовались ультразвуковое исследование гепатобилиарной системы на анализаторе SONIX ОР (Канада), данные теста FibroMax и эластография печени на аппарате AIXPL... >>

Дата поступления: 08-06-2022, просмотров: 15

Терапевтический архив, 2022.-N 2.-С.188-193. Библ. 23 назв.

Сорокина Е.В., Стоянов И.А., Абдуллаева А.М., Стоянова Л.Г.

МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ПРОБИОТИЧЕСКИХ ШТАММОВ Lactococcus lactis ssp. lactis

Объем: 12 стр.

Проведен анализ литературы РИНЦ и Web of Science по многофункциональности полезных свойств мезофильных молочнокислых бактерий Lactococcus lactis ssp. lactis, используемых человеком на протяжении столетий при приготовлении ферментированных продуктов как способа консервации молока и пищевого сырья. Lactococcus lactis ssp. lactis могут стать ресурсом для различных биологически активных веществ — потенциальных метабиотиков, таких как: бактериоцины, о... >>

Дата поступления: 18-05-2022, просмотров: 16

Успехи современной биологии, 2022.-N 1.-С.25-36. Библ. 0 назв.

Загайнова А.В., Юдин С.М., Абрамов И.А., Недачин А.Е., Асланова М.М., Лукашина М.В., Савостикова О.Н., Кузь Н.В., Ракова В.М.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЕРЕЧНЯ ПОТЕНЦИАЛЬНО ПАТОГЕННЫХ И ПАТОГЕННЫХ МИКРОООРГАНИЗМОВ БАКТЕРИАЛЬНОЙ, ВИРУСНОЙ И ПАРАЗИТАРНОЙ ПРИРОДЫ, ЦИРКУЛИРУЮЩИХ В СТОЧНЫХ И ПОВЕРХНОСТНЫХ ВОДАХ

Объем: 14 стр.

С целью определения циркуляции патогенов вирусной, бактериальной, грибковой и протозойной природы в поверхностных и сточных водах г. Москвы и оценки качества работы очистных сооружений проводили мониториг состояния поверхностных и сточных вод с верификацией перечня патогенов. В качестве основного объекта выбрали реку Москву и ее притоки (Сетунь, Яуза, Пахра, Пехорка) в местах наибольшей микробной нагрузки; сточные воды с 4-х очистных сооружений, ... >>

Дата поступления: 22-09-2021, просмотров: 26

Медицинская паразитология и паразитарные болезни, 2021.-N 2.-С.50-63. Библ. 19 назв.

Стоянова Л.Г., Сорокина Е.В., Дбар С.Д.

СКРИНИНГ ПЕРСПЕКТИВНЫХ ШТАММОВ LACTOCOCCUS LACTIS SUBSP. LACTIS ДЛЯ СОЗДАНИЯ НЕТОКСИЧНЫХ АНТИМИКОТИКОВ

Объем: 8 стр.

Из молока, молочных продуктов различных климатических регионов методом «реплик» были выделены штаммы Lactococcus lactis subsp. lactis с фунгицидной активностью, что является малоизвестным свойством для лактококов этого подвида. Сравнивали антимикотическую активность природных штаммов, изолированных из молока и национального лечебно-профилактического напитка Курунга, с музейным низинобразующим штаммом МГУ и рекомбинантным штаммом, полученным слиян... >>

Дата поступления: 15-04-2021, просмотров: 20

Проблемы медицинской микологии, 2020.-N 4.-С.46-53. Библ. 14 назв.

Ивашкин В.Т., Маев И.В., Абдулганиева Д.И., Алексеенко С.А., Ивашкина Н.Ю., Корочанская Н.В., Маммаев С.Н., Полуэктова Е.А., Трухманов А.С., Успенский Ю.П., Цуканов В.В., Шифрин О.С., Зольникова О.Ю., Ивашкин К.В., Лапина Т.Л., Масленников Р.В., Ульянин А.И.

Практические рекомендации Научного сообщества по содействию клиническому изучению микробиома человека (НСОИМ) и Российской гастроэнтерологической ассоциации (РГА) по применению пробиотиков для лечения и профилактики заболеваний гастроэнтерологического профиля у взрослых

Объем: 12 стр.

Цель: представить практические рекомендации по применению пробиотиков для лечения и профилактики заболеваний гастроэнтерологического профиля у взрослых. Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые приносят пользу здоровью организма хозяина при введении в адекватных количествах. К основным функциям пробиотиков относятся: поддержка колонизационной резистентности, метаболизм пищевых субстратов и утилизация конечных метаболитов, продукция субстрат... >>

Дата поступления: 30-07-2020, просмотров: 34

Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии, 2020.-N 2.-С.76-87. Библ. 42 назв.

Карпова Е.П., Гуров А.В., Бурлакова К.Ю.

Влияние состава микробиоты носоглотки на эффективность терапии при хроническом аденоидите и экссудативном среднем отите у детей

Объем: 8 стр.

Цель исследования — повышение эффективности лечения детей с хроническим аденоидитом (ХА) и экссудативным средним отитом (ЭСО). В исследование были включены 174 ребенка с ЭСО и ХА в возрасте от 3 до 14 лет (6,9±0,5 года). Всем пациентам проводили клинико-анамнестическое обследование, эндоскопическое исследование носоглотки, аудиологическое исследование, а также ППР диагностику в real-time режиме мазков, полученных со слизистой оболочки носоглотки;... >>

Дата поступления: 27-02-2020, просмотров: 31

Вестник оториноларингологии, 2019.-N 6.-С.100-107. Библ. 24 назв.

Бегунова А.В., Рожкова И.В., Зверева Е.А., Глазунова О.А., Федорова Т.В.

МОЛОЧНОКИСЛЫЕ И ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ: ФОРМИРОВАНИЕ СООБЩЕСТВА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ С БИФИДОГЕННЫМИ И ГИПОТЕНЗИВНЫМИ СВОЙСТВАМИ

Объем: 12 стр.

В работе представлены результаты исследований по созданию на основе молочнокислых и пропионовокислых бактерий комбинированной закваски и изучению функциональных свойств продуктов, полученных на ее основе. Показано, что кисломолочный продукт, полученный с использованием комбинированной закваски на основе подобранных штаммов: Lactococcus lactis ssp. cremoris CR201, Lactobacillus rhamnosus Ф и Propionibacterium shermanii Э2 в соотношении 2:1:6 (об./... >>

Дата поступления: 11-12-2019, просмотров: 36

Прикладная биохимия и микробиология, 2019.-N 6.-С.566-577. Библ. 39 назв.

Сафронова А.М., Пырьева Е.А.

Роль пробиотических продуктов в профилактике алиментарно-зависимой патологии у детей

Объем: 6 стр.

Обсуждаются вопросы возможной связи между развитием ожирения и состоянием кишечной микробиоты у детей, рассматриваются пути профилактики ожирения коррекцией микрофлоры кишечника с использованием пробиотиков. Приводится информация о новых видах молочных продуктов прикорма, содержащих пробиотические микроорганизмы, и данные их использования у детей первого года жизни. Представлены результаты клинических исследований продуктов, содержащих пробиотики... >>

Дата поступления: 15-10-2018, просмотров: 86

Российский вестник перинатологии и педиатрии, 2018.-N 3.-С.118-123. Библ. 32 назв.

Николаева И.В., Царегородцев А.Д., Шайхиева Г.С.

Формирование кишечной микробиоты ребенка и факторы, влияющие на этот процесс

Объем: 6 стр.

Цель: представить современные данные о процессе формировании кишечной микробиоты ребенка на ранних этапах его развития и факторах, влияющих на этот процесс. Кишечная микробиота играет ключевую роль в физиологии и поддержании гомеостаза организма человека. Результаты молекулярно-генетических исследований свидетельствуют о том, что процесс формирования кишечной микробиоты начинается внутриутробно и ребенок получает микрофлору матери в течение всей ... >>

Дата поступления: 11-10-2018, просмотров: 670

Российский вестник перинатологии и педиатрии, 2018.-N 3.-С.13-18. Библ. 60 назв.

Семенова Е.Ф., Бибарсова А.А., Преснякова Е.В.

ВЛИЯНИЕ РОЗОВОГО И ЭРЕМОТЕЦЕВОГО МАСЕЛ НА РОСТ НЕКОТОРЫХ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ

Объем: 5 стр.

Создание пробиотических продуктов с добавлением эфирных масел, оказывающих ценные фармакологические эффекты - это одно из перспективных направлений в технологии производства лекарств. Проведено исследование влияния эфирных масел розы крымской и эремотеция на культуры молочнокислых бактерий. Выявлено их антибактериальное действие: розовое масло проявляло наибольшую активность в отношении Lactobacillus acidophilus, а эремотецевое - в отношении Lact... >>

Дата поступления: 25-06-2018, просмотров: 30

Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии, 2018.-N 5.-С.22-26. Библ. 17 назв.

Урядова Г.Т., Горельникова Е.А., Фокина Н.А., Долмашкина А.С., Карпунина Л.В.

Влияние экзополисахаридов молочнокислых бактерий на синтез противовоспалительных цитокинов макрофагами мышей при фагоцитозе staphylococcus aureus

Объем: 5 стр.

Цель: Изучение влияния экзополисахаридов (ЭПС) молочнокислых кокков на цитокиновую активность макрофагов мышей при фагоцитозе in vitro Staphylococcus aureus 209-P. В работе использовали ЭПС Streptococcus thermophilus и Lactococcus lactis В-1662. На 1, 3, 5 и 7 выделяли альвеолярные (АМФ) и перитонеальные (ПМФ) макрофаги и моделировали процесс фагоцитоза in vitro. Через 30 минут, 1, 6 и 24 часа определяли содержание провоспал ительных цитокинов ИЛ... >>

Дата поступления: 07-03-2018, просмотров: 33

Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии, 2018.-N 1.-С.67-71. Библ. 12 назв.

Черная А.И., Шульга О.С., Арсеньева Л.Ю., Грегирчак Н.Н., Покоевец Е.Ю.

Оценка органолептических и микробиологических показателей качества пшеничного хлеба со съедобным покрытием, содержащим пробиотические микроорганизмы

Объем: 7 стр.

Проведено исследование пшеничного хлеба со съедобным покрытием, содержащим в своем составе пробиотические микроорганизмы (Bifidobacterium bifidum, Propionibacterium freudenreichii, Lactococcus lactis subsp. diacetilactis, Streptococcus thermoph lus). Изучены показатели общей микробной обсемененности пшеничного хлеба в процессе хранения, количества молочнокислых бактерий, плесневых грибов и дрожжей, а также устойчивости хлеба к микробной порче. От... >>

Дата поступления: 31-07-2017, просмотров: 40

Вопросы питания, 2017.-N 3.-С.101-107. Библ. 18 назв.

Маркова Ю.М., Шевелева С.А.

Оценка влияния содержания витаминов и пищевых волокон в рационе на характеристики защитных популяций микробиоты толстой кишки крыс

Объем: 8 стр.

Изучено содержание лакто- и энтеробактерий в эксперименте в содержимом кишечника крыс при различной степени обеспеченности рациона витаминами и пищевыми волокнами. Исследование выполнено на 48 самцах крыс-отъемышей линии Вистар, рандомизированных на 8 групп, на фоне создаваемого дефицита витаминов (30 сут) и последующего его восполнения (5 сут). Содержание витаминов в полу синтетическом рационе у крыс 1-й контрольной группы соответствовало 100% о... >>

Дата поступления: 06-04-2016, просмотров: 43

Вопросы питания, 2015.-N 6.-С.30-37. Библ. 14 назв.

Котова Л.Н., Серебренников В.М., Глазунов А.В.

Роль гетерогенности популяции и фактора рН в природном явлении сверхсинтеза а-ацетолактата у продуцента диацетила Lactococcus lactis ssp. lactis bv. diacetylactis B2103/74

Объем: 11 стр.

Исследовали влияние факторов гетерогенности популяции и рН среды на обнаруженный нами эффект сверхсинтеза а-ацетолактата (АЛ) в культуре L. lactis bv. diacetylactis В2103/74. Природа ферментной системы, ответственной за этот эффект, способной существенно блокировать лактатдегидрогеназу (ЛДГ), перехватывая у нее до 80% NADH, и обозначенная нами как гемин-независимая электронпереносящая система (ГЕМ) 1ЭПС) неизвестна. Показано, что проявление эффек... >>

Дата поступления: 21-01-2016, просмотров: 30

Биотехнология, 2015.-N 4.-С.28-38. Библ. 19 назв.

Градова Н.Б., Хохлачева А.А., Мурзина Е.Д., Мясоедова В.В.

Микробные компоненты кефирных грибков как продуценты экзополисахарида кефирана

Объем: 9 стр.

При проведении скрининга полисахаридсинтезирующих молочнокислых бактерий — компонентов кефирных грибков — показано, что около 60% выделенных изолятов способны синтезировать экзополисахариды (ЭПС). Отобраны наиболее активные культуры Lactococcus lactis и Leuconostoc mesenteroides, синтезирующие ЭПС при развитии на среде, содержащей соответственно лактозу или сахарозу. ИК-спектроскопия синтезированных ЭПС и полисахаридов кефирных грибков показали и... >>

Дата поступления: 28-05-2015, просмотров: 69

Биотехнология, 2014.-N 6.-С.18-26. Библ. 20 назв.

Серебренников В.М., Котова Л.Н., Глазунов А.В.

Сверхсинтез а-ацетолактата из глюкозы у продуцента диацетила Lactococcus lactis ssp. lactis bv. diacetylactis B2103 — природного мутанта, лишенного а-ацетолактатдекарбоксилазы

Объем: 15 стр.

Исследовали влияние скорости поступления кислорода в среду на активность путей метаболизма пирувата с образованием конечных продуктов (лактатдегидрогеназный (ЛДГ), пируватформиатлиазный (ПФЛ), пируватдегидрогеназный (ПДГ) и ацетолактатсинтазный (АЛС) пути) у молочнокислого лактококка lactis ssp. lactis bv. diacetylactis B2103/74. Обнаружено, что эта культура помимо отсутствия а-ацетолактатдекарбоксилазы обладает еще одной уникальной природной осо... >>

Дата поступления: 07-11-2013, просмотров: 67

Биотехнология, 2013.-N 4.-С.24-38. Библ. 20 назв.

Пахомов Ю.Д., Блинкова Л.П., Дмитриева О.В., Стоянова Л.Г.

ОСОБЕННОСТИ ДИНАМИКИ РОСТА И ОБРАЗОВАНИЯ НЕКУЛЬТИВИРУЕМЫХ ФОРМ У LACTOCOCCUS LACTIS

Объем: 5 стр.

Изучение штаммовых различий динамики жизнеспособности и образования некультивируемых форм Lactococcus lactis. В работе использованы 3 штамма L. lactis МГУ, 729 и F116. Некультивируемые формы получали при длительной инкубации культур лактококков в синтетической среде в условиях углеводного голодания. Среду инокулировали культурами, выращенными на бульоне Элликера, отмытыми физраствором и без отмывки. Полученные популяции инкубировали при 30°С без ... >>

Дата поступления: 22-07-2013, просмотров: 67

Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии, 2013.-N 3.-С.92-96. Библ. 11 назв.

Палоян А.М., Степанян Л.А., Дадаян С.А., Амбарцумян А.А., Алебян Г.П., Сагиян А.С.

КАТАЛИТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ФЕРМЕНТОВ Erwinia carotovora, ТРАНСАМИНИРУЮЩИХ ФЕНИЛПИРУВАТ

Объем: 7 стр.

С тех пор, как в 1937 г. А.Е. Браунштейн и М.Г. Крицман открыли реакцию трансаминирования, выделено, очищено и изучено множество аминотрансфераз. Аминотрансферазы — пиридоксальфосфат-зависимые ферменты [КФ 2.6.1] и катализируют обратимую ракцию трансаминирования, в которой происходит перенос альфа-аминогруппы с аминокислоты на 2-кетокислоту с образованием кетокислоты и аминокислоты по механизму пинг-понг-би-би. Исследуемые в данной работе аспарта... >>

Дата поступления: 14-05-2013, просмотров: 132

Прикладная биохимия и микробиология, 2013.-N 2.-С.129-135. Библ. 32 назв.

Устюгова Е.А., Тимофеева А.В., Стоянова Л.Г., Нетрусов А.И., Катруха Г.С.

ХАРАКТЕРИСТИКА И ИДЕНТИФИКАЦИЯ БАКТЕРИОЦИНОВ, ОБРАЗУЕМЫХ Lactococcus lactis subsp. lactis 194-K

Объем: 8 стр.

Установлено, что штамм Lactococcus lactis subsp. lactis 194-K обладал способностью к образованию двух бактериоцинов, один из которых был идентифицирован как известный лантибиотик низин А, а другой бактериоцин 194-D представлял собой полипептид с молекулярной массой 2589 Да и состоял из 20 аминокислотных остатков. Оба бактериоцина в различном соотношении образовывались на всех изученных питательных средах, поддерживающих рост продуцента. В зависим... >>

Дата поступления: 24-01-2013, просмотров: 139

Прикладная биохимия и микробиология, 2012.-N 6.-С.618-625. Библ. 23 назв.

Серебренников В.М., Котова Л.Н., Глазунов А.В.

Биосинтез альфа-ацетолактата у природного мутанта Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis B2103, лишенного альфа-ацетолактатдекарбоксилазы, в зависимости от состава среды

Объем: 12 стр.

Исследовали влияние дрожжевого экстракта и пептонов различной природы на биосинтез а-ацетолактата и других конечных продуктов метаболизма пирувата в контролируемых (рН и р02) условиях умеренной аэрации (KLa=25 ч в -1степени) культурой Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis B2103, лишенной а-ацетолактатде-карбоксилазы. Несмотря на относительно активную аэрацию в культуре быстро снижалась величина р02 и поддерживалась низкая остаточная... >>

Дата поступления: 12-09-2012, просмотров: 54

Биотехнология, 2012.-N 3.-С.20-31. Библ. 23 назв.

Рахуба Д.В., Новик Г.И.

Чувствительность бактерий Pseudomonas fluorescens и Lactococcus lactis к инфекции бактериофагами

Объем: 8 стр.

В работе изучено влияние различных температур, а также возраста бактериальной культуры на протекание вирусной инфекции бактерий Pseudomonas fluorescens и Lactococcus lactis. Общие закономерности протекания различных вирусных инфекций заключались в снижении скорости лизиса культуры клеток при увеличении ее возраста, а также при отклонении температурных режимов культивирования от оптимальных значений. Ключевые слова: бактериофаги, взаимодействие, в... >>

Дата поступления: 13-04-2012, просмотров: 121

Журнал эволюционной биохимии и физиологии, 2012.-N 1.-С.64-71. Библ. 21 назв.

Ижик А.В., Новик Г.И., Пасьцяк М., Гамьян А.

Изоляция гликолипидов из Lactococcus lactis subsp. cremoris БИМ В-493-Д и Lactobacillus plantarum БИМ В-495-Д

Объем: 12 стр.

Исследованы гликолипиды и фосфолипиды пробиотических штаммов, поддерживаемых в Белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов. Показано, что представители разных родов имеют различные профили липидов таксономического значения. Два штамма были отобраны для подробного анализа липидного состава, а именно Lactobacillus plantarum БИМ В-495-Д и Lactococcus lactis subsp. cremoris БИМ В-493-Д. Основной гликолипид Lactococcus lactis subsp. cremoris БИ... >>

Дата поступления: 13-04-2012, просмотров: 143

Журнал эволюционной биохимии и физиологии, 2012.-N 1.-С.31-42. Библ. 30 назв.

Николаева С.В.

Клинические эффекты использования пробиотических продуктов питания

Объем: 5 стр.

С большим интересом как в нашей стране, так и за рубежом изучается возможность применения доступных широким массам населения пробиотических продуктов, являющихся важным компонентом функционального питания. Эти продукты способны влиять на физиологические функции и биохимические показатели организма, они не имеют существенных ограничений, обладают приятным вкусом и предназначены для регулярного употребления. Основу для кисломолочных пробиотических ... >>

Дата поступления: 04-04-2012, просмотров: 72

Лечащий врач, 2012.-N 2.-С.90-94. Библ. 14 назв.

Брико Н.И

БОЛЕЗНИ, ВЫЗЫВАЕМЫЕ СТРЕПТОКОККАМИ ГРУППЫ А В НАЧАЛЕ XXI ВЕКА: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОФИЛАКТИКИ

Объем: 4 стр.

Стрептококковые инфекции относят к числу наиболее распространенных заболеваний бактериальной природы во всех странах мира. Трудно найти раздел медицины, в котором не встречались бы заболевания, вызванные условно-патогенными и патогенными стрептококками. Это касается как инфекционной, так и соматической патологии. Род стрептококков включает в себя 38 видов, выделенных преимущественно по особенностям метаболизма, культурально-биохимическим свойства... >>

Дата поступления: 05-07-2010, просмотров: 48

Вестник Российской Академии медицинских наук, 2001.-N 2.-С.3-6

Брико Н.И

СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ СТРЕПТОКОККОВОЙ ИНФЕКЦИИ В РОССИИ

Объем: 4 стр.

Среди 18 видов и 8 родственных групп бактерий, которые являются наиболее важными патогенами человека, особую роль играют стрептококки. По частоте встречаемости в клиническом материале они занимают второе место после стафилококков. В 9-м издании D. Bergey род стрептококков входит в 17-ю группу "Грамположительные кокки" и включает в себя 38 видов (типоспецифический вид - S. руоgenes). В отличие от предыдущего издания (1984) в 9-м издании из рода St... >>

Дата поступления: 05-07-2010, просмотров: 45

Клиническая лабораторная диагностика, 2000.-N 8.-С.12-15

Бондаренко В.М, Белявская В.А.

КЛОНИРОВАНИЕ И ЭКСПРЕССИЯ ГЕНОВ В МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЯХ

Объем: 7 стр.

В настоящее время широко обсуждается возможность использования в качестве векторных представителей родов Lactobacillus и Lactococcus. Перспективы конструирования рекомбинантных бактерий тесным образом связаны с решением ряда проблем: уровня транскрипции клонированных генов, эффективности трансляции чужеродной мРНК, устойчивости белка к бактериальным внутриклеточным протеазам, способа выхода молекул белка из клеток путем секреции или в результате ... >>

Дата поступления: 05-07-2010, просмотров: 49

Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии, 2000.-N 2.-С.67-73

Дорошенко В.Г., Лившиц В.А., Наумов Д.Г.

СЕКВЕНИРОВАНИЕ ФРАГМЕНТА ГЕНА САХАРАЗЫ ИЗ Lactobacillus plantarum

Объем: 1 стр.

На основании анализа последовательностей генов сахараз из таксономически близких лактобациллам бактерий Lactococcus, Pediococcus, Staphylococcus и Streptococcus синтезирована пара вырожденных праймеров, гомологичных высококонсервативным участкам генов. С помощью ПЦР амплифицирован фрагмент генома L. plantarum NRRL-4496 размером 693 п. н. Последовательность продукта соответствует 5'-концевой части гена (З-фруктозидазы. Последовательность на 98.6% ... >>

Дата поступления: 05-07-2010, просмотров: 56

Молекулярная биология, 1998.-N 2.-С.373-373

Учредитель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации. Главный редактор Путыгин С.В. тел.: (4212)754783 Е-mail: webmaster@mail.fesmu.ru © 2011 Дальневосточный Государственный Медицинский Университет